Nyttiga ingredienser i te

1. Tepolyfenoler är de vanligaste lösliga komponenterna ite, och är också de viktigaste ämnena för att te ska utöva sina hälsovårdseffekter. Den mest typiska representanten är katekin (fenol), som har antioxidanter, antiinflammatoriska och kardiovaskulära effekter. Den har många funktioner såsom förekomsten av sjukdomar, sänker blodfetterna, minskar kroppsfettbildningen, antibakteriell och förändrar tarmflorans ekologi. Studier har visat att efter att ha druckit en koppteunder en halvtimme ökar antioxidantkapaciteten i blodet med 41 % till 48 %, och kan pågå i en och en halv timme på en hög nivå.
2. Tepigment inkluderar främst klorofyll, β-karoten, etc., vilket kan fördröja åldrande och skönhet.
3. Theanin kan förbättra hjärnans funktion, förbättra minnet och inlärningsförmågan. Det har förebyggande effekt på Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom och autonom dysfunktion.
4. Tepolysackarid är en sorts komplex blandning. Tepolysackarider har anti-strålning, ökar antalet vita blodkroppar, förbättrar immuniteten och sänker blodsockret.
5. Innehållet av γ-aminosmörsyra i naturligteblad är inte mycket, men innehållet av teblad ökar kraftigt efter bearbetning. Den huvudsakliga effekten av γ-aminosmörsyra är att vidga blodkärlen för att sänka blodtrycket, så det kan hjälpa till vid behandling av hypertoni. Det kan också förbättra cerebral blodcirkulation och förbättra hjärncellernas metaboliska kapacitet, vilket är användbart för rehabilitering av stroke (stroke), följdsjukdomar av cerebral arterioskleros, etc.

6. En forskargrupp från Nagoya University i Japan upptäckte nyligen att pyrroloquinolin kinon itehar effekten att fördröja åldrandet och förlänga livet. Pyrrolokinolinkinon upptäcktes runt 1970, och efterföljande studier har visat att det har antioxidant- och neuroprotektiva effekter, så det används ofta i hälsovårdsprodukter och kosmetika.